その地中海式の食事のひとつに
オリーブオイルは毎日たっぷりと、そしてワインは少々（１、２杯）とあります。
健康に良いと言われているワインも１、２杯までです。
ついつい飲みすぎて二日酔い・・・・
なんて時にも オリーブオイルは皆様の強い味方となってくれます！！
二日酔い予防、防止に最も効果が高いのは「脂肪」です
それも小腸で吸収されず大腸までたどり着けるオリーブオイルは、アルコールの胃での吸収を大幅に防ぎ、腸での吸収速度をゆっくりとしてくれる事から、急激な酔いを防止する効果に優れています。
そして二日酔いになってしまい困った時も！！
オリーブオイルは内臓の粘膜細胞の炎症を朝得る働きがあるそうです。
そしてこわばった細胞を和らげ、運動を活発にする作用があるので、肝臓の働きが良くなると消化酵素も沢山出るようになり、アルコールによる悪酔いを防いでくれます。
飲み会の多いこの季節、飲む前には大さじ１杯の「女王のオイル」を飲み忘れないようにしましょう！！
＊大さじ１杯以上でなければ大腸へ届かないので量にはお気を付け下さいね
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